Njut av en sommarmiddag på VinContoret. Fine dining på vår uteservering eller inne i matsalen. Restaurangen har komponerat en smakfull sommarmeny:
Förrätt
VinContorets kantarellsoppa
Smaksatt med sherry. Serveras med Västerbottentwist.
Varmrätter
Kockens kalvfilé Oscar.
Serveras med vit sparris, kräftstjärtar, pommes duchesse samt choronsås.
Smörstekt röding.
Med beurre blanc, forellrom, dillolja, sparriscrutité samt potatispuré.
Dessert
Tartelett med vaniljpannacotta.
Serveras med kardemummastekta äpplen, salt kolasås samt valnötspraliné.
Välj om du önskar trerätters, pris 595 kronor. Eller tvårätters (förrätt och varmrätt alternativt varmrätt och dessert), pris 495 kronor. Ett glas mousserande vin serveras innan maten. För att restaurangen ska kunna planera och minska matsvinn, vill vi veta i förväg vilka rätter du önskar äta.
Köp gärna till ett vinpaket, med viner som har valts ut för att passa maten. Vinpaket med tre viner kostar 295 kronor och vinpaket med två viner kostar 245 kronor.
Vill du prova vin eller avec (gin, rom, whisky och armagnac)? Testa gärna ”prova på egen hand”! Ett provningspaket där du genomför en dryckesprovning tillsammans med din bordskamrat. Ni får in en bricka med fyra viner (5 cl/glas) eller avecer (1 cl/glas), tips om hur ni provar samt en kort presentation av dryckerna. Titta, dofta, smaka! Pris 189 kronor per person för vin eller 199 kronor per person för avec.
Boka bord här via vår hemsida eller telefon 0502-25 00 00. Vid bokningen anger du vilka rätter du önskar äta. Varmt välkommen från klockan 18.00!